Ouvrez les tranches de thinbread et versez d'abord le chili con carne dessus. Recouvrez ensuite d'un peu de salade iceberg et enroulez fermement. Laissez durcir un moment au réfrigérateur. Versez la sauce barbecue dans un petit bol à part, comme sauce dip. Retirez les rouleaux du réfrigérateur et découpez-les en belles portions. Déposez un peu de salade de chou blanc sur l'assiette et ajoutez le burrito, ainsi que la sauce dip.
CONSEIL VIN
48.81.1009 Terra Noble Chardonnay
Le "Terra Noble Chardonnay" est un vin élégant frais, à la belle robe jaune doré, avec des arômes intenses de fruits tropicaux, d'ananas, de beurre et de produits laitiers. Il se marie très bien avec des plats corsés tels que le "San Francisco Bay fish stew" et la "Daube américaine ou gumbo".
